|
|
| Тема |
 Как в Калифорния създали "фюжън китчен" [re: Фиши] |
|
| Автор |
MитpeШoпa (ОнзиСъщия123итн) |
|
| Публикувано | 14.06.11 18:33 |
|
|
|
Злите езици се кълнат че е било истински случай:
Поръчал си някой пържола с гарнитура грах и картофено пюре с "грейви" на него. Баш когато келнера излизал с чинията от кухнята избухнала кавга между шефа, су' шефа и кондитора, и они почнали 'се замергат с к'вот имат под ръка. Келнера попаднал между кръстосан огън и излязнал от кухнята с няколко резенчета ананас (барабар со сиропа им) върху пържолата, нЕкЪФ мармалад върху граха, и някакъв сметанов крем/сладолед върху пюрето.
Пичагата ('сите келнери са пичаги) обаче не загубил самообладание и поднесъл блюдото на клиента като "новия специалитет на заведението"!!!Клиента бил гладен и непретенциозен, изкльопал к'ото му дали и после споделил с приятели - беше неконвенционално но...ВКУСНО!!!
И така се създала fusion kitchen
THESE ARE MY PRINCIPLES. AND IF YOU DON'T LIKE THEM, I HAVE OTHERS.
| |
| |
| 
|
|
